硅谷校友野餐享大排庆祝校庆

山寨版中国科大食堂大排惊现硅谷。

2009年9月26日,中国科大硅谷校友会约250人在Sunnyvale Baylands Park举办年度盛大野餐会,庆祝中国科大创办51周年与新中国60周年华诞。

中国科大食堂大排远销美国硅谷?

回首共同的科大岁月里,青春是最好的调味品,让校友们记住了科大食堂一道道极富特色的菜肴。校友们的回忆中有开怀大嚼的快乐,也有难于下咽的痛苦,但时光飞逝,一切都成了记忆里抹不去的刻痕。

硅谷校友会是中国科大声威最为浩大的海外校友会,其每年聚会均不乏奇思妙想。而今年硅谷校友会决定在野餐会重现的是科大食堂经典菜肴——红烧大排!

2009年9月初,硅谷校友会盗得几代科大人魂牵梦萦的名菜——“红烧大排”以飨硅谷饿鬼。据悉,新创基金会派人潜入科大食堂偷拍,并大排清晰玉照传到硅谷校友会,之后又到当地饭店定做。经多次试验,科大大排终被完美精确的复制到了大洋彼岸。有厨师笑称,“原以为把菜做好不容易,才知道要做到真正的差,也是非常非常困难的”。

而硅谷校友会调足校友胃口,他们将大排视为最高机密,直到9月10日左右,才正式公布这份千呼万唤的食品单,其活动动员令噱头十足的称“不必怀疑,就是那一块大排,曾经有兄弟豪气干云的宣布,到了美国,我每天吃一次;曾经有多少次校友聚会,‘大排价格’成为判断对方年级的一大依据;就是那一块大排,今天一跳跳过了太平洋,落在硅谷,重回你的餐盘,重回你的味蕾,重回你的记忆”。为了彻底重温经典,硅谷校友会又专门翻出科大菜票的历史文档并重新制作,现场领取食品的校友必须使用分别多年的菜票并用它来“购买”大排。

“中国科学技术大学”横幅下的校友活动登记处

为完整复制科大食堂的现场,硅谷校友会租借了厨师服装和设备,将合肥的大师傅也复制到了现场。这些大厨不禁让校友想起了远在合肥的科大食堂大师傅们的风采。据说有些大厨甚至操着合肥口音打菜,为校友配送所谓“两个半份”。有校友忆及食堂往事:南方人曾因为卷舌音不佳被师傅惊天追问,“四两还是十两?Ten or Four?” 而在野餐会披挂上阵的硅谷校友会历任会长,他们倾情出演掌勺大厨。硅谷校友会会长王克非(9308)表示,“我们的演员阵容,是按照和《建国大业》别苗头的规模来配置的,多位老戏骨和新秀都有值得期待的演出!” 野餐会现场极其火爆,有新生面对大师傅们,几乎不由自主要叫“师傅叔叔”。

硅谷校友野餐会并非只有大排,他们还推出可BBQ、牛排、鸡翅、玉米、西芹、蚝油、鸡块、豆瓣鱼、湖南彭家豆腐、口磨菜心、凉面与水果。每年硅谷校友野餐会,都专门给儿童们租了Jump house,2009年也不例外,不少校友纷纷带来下一代前来游戏。

硅谷校友会的传统的拔河比赛今年风云突变,出现了性质恶劣的赛场“丑闻”。2009年有3个队参赛:80、90与00后队。多数观众鉴于90年代队历届的出色表现以为今年90队将再次夺冠。然而,90队与00队第二场比赛,双方居然势均力敌,难解难分,僵持了接近5分钟后,90队方才险胜对手。10分钟前刚被秒杀的对手爆发出如此实力,90队队员难以置信。最终裁判发现00队居然偷偷多上了两人,场上人数实为8:10。丑闻揭开,群众哗然。硅谷校友会纪律检查委员会表示,这种赛场丑恶现象应严厉打击、绝不手软。90队队长表示,90队以8人击败对方10人,奇迹性的胜利给大家充分展示了何为实力,何为独孤求败。

2009年硅谷校友会还在野餐会中推出校友职业网络(USTC professional network),数十家公司的科大代表担负起接受,传递校友简历的工作,启动科大人职业互助、共同发展的重任。

硅谷校友会还从从遥远的母校获得珍贵的《科学的春天》DVD光盘。从这部纪录片中校友重温科大历史,也领略母校的现状。

硅谷校友会野餐图片花絮

硅谷校友会历任会长充当大厨。

内奸潜入中国科技大学偷拍下的大排、大排面照片(2009年9月2日12:43摄于西区食堂,点击可见清晰大图)。

中国科大古老的菜票。这张菜票被用于在硅谷买大排,而北京校友会抄袭了这个创意,抢先在9月19日烧尾宴中使用几乎一样的菜票。

10系校友扎堆合影。

 

王者风范——90年代队再度获得冠军。

立此存照——数数00后队场上多少人?

校友聚会一角,几乎人手一本《新创基金会2008年年报》——中国科大在2009年在北美设立两个校友纪念品发送中心,为多个校友聚会提供中国科大相关纪念品与宣传材料。

夫妻双获大奖。

山寨版中国科大大排硅谷首发式。

供稿:中国科大硅谷校友会

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